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溝のドロあげ(5月3日)

 5月3日、午前10時半から13時まで農作業。
 HH2枚、にしのさんが既に苗箱を苗代トンネルに移動。
 田んぼまわりの溝の整備。
 スコップでドロあげ。
 ときどきアカハラなどが居る。ゆっくり寝ていただろに、迷惑をかける。
 タニシも大勢育っている。草が溶けたような溝の方が、彼らには快適なのだろうが…。

 2011050301.jpg

 2011050302.jpg


 タニシは昔は重要なタンパク源。最近は食べない。農薬やら化学肥料で個数も減ったし、残留薬物も心配されたのであろう。
 のんぼ田のタニシは、その心配は少ないので、食料にもしてみようかと思っている。近く試してみたい。
 にしのさん談では、昔はよく食べていたとのこと。水にさらすこともなく、そのまま湯がいて身を取り出し、それを味付けして煮たりしていたとのことだ。 
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さんぺい

Author:さんぺい
 毎日2時間ほど田畑にゆきたいな…

 不耕起水田で多品種の稲を育てていますが、機械なし、人力のみで、どこまで稲作ができるかの実験中でもあります。

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